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Donato Bruno - La deposizione (XVI secolo)
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particolare raffigurante il Conte Luigi de Capua. (Museo della gente senza storia - Altavilla Irpina)
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 I Nostri Prodotti
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Greco di Tufo D.O.C.G.:
Vino dalla tipicitŕ ineguagliabile, affermato in tutto il mondo. Al gusto denota freschezza acida, con profumi che ricordano la pesca, la mandorla amara, ma anche la ginestra e gli agrumi. Questo antichissimo vino č anche un elegante aperitivo e si accoppia benissimo con crostacei, molluschi e pesci importanti. |
Fiano di Avellino D.O.C.G.:
E' un vino di punta dell'enologia italiana dalle caratteristiche aromatiche definite ed inconfondibili: č di colore giallo paglierino
, bouquet elegante di fiori di pesco, sapore secco, armonico con retrogusto e sentori di nocciole tostate. Si accompagna con preparazioni a base di pesce ma anche sformati di verdure. |
Irpina Aglianico RUSIOS D.O.C.:
Vino da invecchiamento di colore rubino, dal profumo uvaceo persistente e, dal sapore asciutto, tannico da giovane, poi vellutato. Si abbina con primi piatti a base di sughi di carne, per arrivare agli stracotti e alle carni rosse allo spiedo. Particolarmente adatto con formaggi stagionati e leggermente piccanti, come il caciocavallo dell'Alta irpinia. |
Beneventano Aglianico I.G.T.:
Vino di colore rosso rubino e dal sapore asciutto. vinificato a temperatura controllata con fermentazione di 10 giorni. Si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. |
Beneventano Falanghina I.G.T.:
Molti ritengono che questo vitigno sia stato un componente del Falerno, il pregiato vino campano particolarmente ricercato dagli antichi Romani. Ha colore giallo paglierino ed č un vino fresco e fruttato, che si abbina con piatti leggeria base di verdure, pesche e uova. |
Irpinia Coda Di Volpe D.O.C.:
Il nome viene dal Latino "Gaudia Vulpium". viene coltivato da tempi remoti e citato da Plinio nella Naturalis Historia. Il vino fa un a buona gradazione alcolica, colore giallo paglierinomedio con evidenti riflessi verdognoli, sapore asciutto e profumo gradevole, su note di fiori bianchi e gialli, pera e banana verde. Di facile bevuta adatto principalmente su piatti a base di pesce. Eccellente con mozzarella di bufala. |
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